個人の確定申告を受けている税理士事務所は確定申告時期になると、確定申告に必要な資料を収集します。
確定申告に際して収集する資料は、人によって違いますが、所得控除に必要な資料（医療費の領収書、健康保険等の社会保険、生命保険や地震保険の控除証明書etc）から、所得の計算に必要な資料まで様々です。
人によっては、必要資料を無くしていたりして、確定申告が遅れることも多いのですが…
必要資料の収集がスムーズに出来れば、申告もスムーズに済みますし、資料収集が遅れれば申告も遅れます。
（事務所によっては、クライアントからの資料提出が一定日数を経過した場合には追加請求をするところもあるようです。そう言うと、大抵は期日までに資料をくれるようになるそうですｗ）
税理士事務所はこの時期に、仕事が立て込みますので資料収集をスムーズにするのは死活問題でもあります。
で、資料収集をスムーズに運ぶために、クライアントに資料収集の依頼レターを作ってあらかじめ資料収集の手間を減らしたりします。
ある事務所では、クライアントごとに依頼レターを毎年作成しているので、ものすごく手間がかかるとかｗ
資料収集をスムーズにするために資料収集依頼レターを作成しているのに、依頼レターの作成にものすごくて間がかかる…アホな話ですが、資料収集に限らずそういう事務所って結構あるかもしれません。
（なぜその業務をするのかという意図を考えて取り組まないと全く意味が無いということでしょう。）
確定申告を税理士事務所に依頼される方は、なるべく資料をスムーズに渡してあげてくださいね。（あまりにもルーズだと、追加料金の請求があるかもしれませんｗ）