事業を始めると、本業のスキル以外にちょっとしたパソコンのスキルを身につけておくと役立ちます。
意外と色んな所で使うパソコン
僕は税理士業ですが、税理士のスキル以外にパソコンのスキルも使うことが多いです。
しかも、否応なく。
本業以外のバックヤード的なスキル…請求とか振込とかetc…この辺りはどの業種でもやりますので避けて通れないでしょう。さらに、HPも含めた営業ツールなど。大げさに言えば名刺１つ作るにしても、その人のITリテラシーというかITスキルなんかが透けて見えます。（めちゃくちゃカネかかった名刺の人もいれば、おしゃれな名刺の人もいるし、そうでなくて自分で作ってもいいんだけど、明らかに手作り感満載って名刺とか、ちょっとそのセンスはどうなのよ？ってのまで見てて楽しいですが…この辺りは本題でないので）
飲食の方なんかはよくパソコン使ってますね。
急いで使いたいメニューなんかはIllustrator的なソフトでパパっと作ってラミネート加工してとか（…そういえばラミネート加工したメニューなんてどこ行っても見かけますもんね。）Illustratorじゃなくても、Wordとかでもいいんでしょうけど、Wordだとちょっと作りづらいんですよね。
如実にスキルの差が出る
さっきの名刺やメニューなんかはそうですが、如実に素人が作ったかちょっとだけでもやり込んでるかは残念ながらすぐに見てわかります。
商売が軌道に乗ってカネをガンガン使えるようになればそういった作業は業者に頼めばいいんでしょうが（カネがたくさんあってもなかなかいい業者はいないので自分で作るってのも方法論としてはありな気がしますが、本業の方を頑張ったほうが儲かりますし）、当初は自分でやらざるを得ないです。
でも、店を開けたり開業したりという段になるとなかなかそういったことを勉強する時間はありません。
なので、開業予備軍の方はそういったIllustratorやWordの技術を磨いておくといいかもしれません。というわけで、開業前の準備段階で身につけておくと役立つスキルを列挙してみます。
開業前に身につけとくと役立つスキル
①Excel・Word
まぁこの辺りは鉄板でしょう。最近は必須になりつつあるので、役立つというよりは必ずやらなければならないって感じでしょうかね。Excelだとマクロを作るとかまで気合い入れなくてもいいでしょうけど、ひと通りの知識を入れておくと作業効率が上がるので時間が有効に使えます。
見積もりを依頼されて、パパっとできれば商機を逃さないでしょうが、Excelのイロハから始めるみたいなのだと商機を逃してしまう可能性大です。
②Illustrator系のソフト
画像を加工するならIllustratorってくらい有名なソフトです。先ほどのメニュー作成から、ビラやら営業レターなど幅広い用途があるようです。ネックはお高いので、代用できるソフトが有ればそちらで代用するのが良いでしょう。Macなんかだと、類似するアプリが結構充実してるのでそのあたりを好きな人はいいでしょうね。（ちなみに僕もIllustratorは持ってません。お高いですので、Macの類似するアプリで済ませてます）
あと、Wordなどでパンフやビラなどを作るのは至難の業です。出来上がりもショボイし、苦労の割には報われませんので、専用のソフトやアプリを使ったほうが賢いでしょう。（Macだと、SwiftPublisherとかArtTextとかがチラシやパンフの作成の定番で、画像加工だとPixelmatorあたりが有名です）
③WordPressの知識
ブログをやってる人なら必ず知ってるWordPressです。ブログだけでなく、HPなども作成できるのでWordPressの知識をひと通り身につけておくとHPやブログ周りで困ることはありません。意外と身につけるのに時間の係るスキルなので、将来的に開業したいけどまだ準備段階でってひとはWordPressから始めてみては？
最近は、ネット上にWordPressの情報が溢れてますので時間さえかければお金はあまり使わずともスキルを高められます。（僕の場合、時間が取れないこともあってスキルはショボイですが、その反省もあって起業家予備軍の方は早めにやっとくといいと思います）
④パワポ
プレゼンソフトの定番といえば、PowerPointでしょうか。プレゼン、セミナー、勉強会、発表会etc使う機会は多いです。慣れてる人と、慣れてない人のスキルの差が残酷なくらい現れます。個人的には、PowerPointよりMacのプレゼンソフトであるKeynoteのほうがシャレてて使い勝手もいいので優れている気がしますが、どっちでもいいので時間のあるうちに身につけておくと良いでしょう。営業系のツールとしてもよく使います。
どれもこれも一朝一夕には身につきませんが、使いこなせると大きなアドバンテージです。時間に余裕のあるときに、のんびり勉強するのもいいかもしれませんね。