僕は野球も好きでして、メジャーリーグの中継も結構見るのですが、メジャーの選手がベンチで食べてる「ヒマワリの種」が前から気になってました（笑）
メジャーリーグの中継を見てると、選手がベンチで「もぐもぐ、ペっ」ってやってるアレです（笑）
中には器用な選手もいるようで、ガム噛みながらヒマワリの種も食べてる人もいるようないないような…
あぁいうのを見てると、無性に食べたくなります。
調べてみると、ヒマワリの種は外側の殻を剝いて中身を取り出して食べるのだとか。メジャーの選手が「ぺっ」と吐き出しているのは、外側の殻だったんですね。
外側の殻を剝くにはチョットしたコツがいるらしく、前歯で軽く割って中身を舌などで掬い取るような要領のようです。
難しそう…
なので、素人でも簡単に食べられる皮を剥いた状態のものを手に入れました。外側の皮を剥いて、ローストしてます。写真の商品は、軽く塩味がついているので飽きのこない味で食べやすいです。
ヒマワリの種、おやつにも良いし、チョット小腹が減ったときに食べるのも良いです。僕はお酒は飲めないんですが、飲まれる方はお酒の肴にもいいかと。
大きさもちょうど良いのでサクサクいけますね。
ただ、ヒマワリの種って、油の原料にもなるくらいですからカロリーが凄いです。100gあたり641kcalです！
適量は１日につきスプーン１杯程度だとか。まぁ、植物性の油なので多少食べ過ぎたところで大したことは無いんでしょうけど（笑）
この３ヶ月くらい、適量を継続して食べてるのですが、なんだか体調がすこぶるいいです。
なんでも、ヒマワリの種には葉酸、ビタミンE、鉄分、亜鉛、食物繊維、ビタミンＢ１、ビタミンB6、ビタミンB12、マグネシウム、カルシウム、カリウム、タンパク質、トリプトファンなどの多様な栄養分が含まれているそうです。
ちなみに、ビタミンEは老化防止、冷え防止、美肌に役立つのだそうです。さらにコレステロールを下げてくれるのだとか。
また、ヒマワリの種は血行が良くなるので、肩こりや頭痛にも効くし、生活習慣病の予防や若返り効果もあるのだとか。
さらに、トリプトファンを多く含んでいます。トリプトファンを接種するとセロトニンが分泌されます。セロトニンとは、幸せホルモンといえば有名でしょうか。セロトニンがたくさん分泌されると、イライラを鎮めて不眠や欝にまで効果があります。
確かに最近、肌荒れも無いしイライラしないし肩こりや頭痛もマシになったような…
たぶん鬱病にも効くくらいだから、精神的には良いんでしょうね。
セロトニンが出まくってるんでしょうね。
案外、メジャーリーガーもヒマワリの種を食べて、セロトニンを出しまくって、集中したりしてるのかもしれません。侮り難し、ヒマワリの種…
まぁ、油の固まりでもあるので、適量を食べるにとどめておくべきでしょうが、美味しくって健康にもいいし、若返り効果もあるならサプリメントよりも良いかもしれませんね。
ちなみに、この商品、袋がチャックになってないので、密閉できる袋などに移し替えると長く食べ続けられます。